Trüffel Stöckli
100 g – Der Gewürzkäse mit Trüffel
Beschreibung
Das weisse Stöckli mit Trüffel ist ein ganz raffinierter Würzkäse aus unserem Hause. Hergestellt nach einem besonderen Verfahren, aus pasteurisierter Berg-Magermilch von Kühen. Der volle und intensive Geschmack ist einzigartig und gibt jedem Gericht eine ganz besondere Note.Das halbharte Stöckli eignet sich zum Reiben oder Hobeln und kann sehr vielseitig angewendet werden, zum Beispiel zum Abschmecken von Teigwaren, Gratins, Risotto, Polenta, Fondue, Raclette, Fleisch, Fisch, Salaten, Apéro-Häppchen, etc. Das Trüffel Stöckli ist eine ergänzende Abwechslung zu dem legendären Schabziger Stöckli, einzigartig, würzig und geschmackvoll.
Das Stöckli passt in unsere bewährte Reibmühle, kann aber auch mit einem einfachen Käsehobel in feine Scheibchen geschnitten werden. Das ist eine ergänzende Abwechslung zu dem legendären Schabziger Stöckli, einzigartig, würzig und geschmackvoll.
Gewicht: 100 g
Haltbarkeit bei maximal 5° C
(kann tiefgefroren werden)
Zutaten
Berg-Magerkäse 95%, Speisesalz, Trüffelspäne, Trüffelaroma.
Energiewert: 630 kJ/100g (149 kcal/100g)
Fett: 1.6 g/100g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g/100g
Kohlenhydrate: 2.5 g/100g
davon Zucker: <0.5 g/100g
Eiweiss: 31.3 g/100g
Salz: 3.8 g/100g
Hergestellt in der Schweiz
Gewicht: 100 g
Haltbarkeit bei maximal 5° C
(kann tiefgefroren werden)
Zutaten
Berg-Magerkäse 95%, Speisesalz, Trüffelspäne, Trüffelaroma.
Energiewert: 630 kJ/100g (149 kcal/100g)
Fett: 1.6 g/100g
davon gesättigte Fettsäuren: 0.3 g/100g
Kohlenhydrate: 2.5 g/100g
davon Zucker: <0.5 g/100g
Eiweiss: 31.3 g/100g
Salz: 3.8 g/100g
Hergestellt in der Schweiz
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